Stadslandbouw, middenin uw café.
Wat u ook wilt telen, het hele jaar door — microgroenten, kruiden, bladgroenten en eetbare bloemen, geteeld in een 61cm brede kast die past in uw bereidingsruimte.
Zes dingen die cafés ons vertelden niet te werken
We ondervroegen professionele keukens die week na week specialty garnish inkopen. Dit is wat er echt niet werkt aan die toeleveringsketen — en wat een Metro-kast oplost.
Ingevlogen & kwetsbaar
Specialty garnish wordt uit het buitenland ingevlogen en verwelkt onderweg — wat op de pass belandt, is al een schim van vers.
Eén busje, één keer per week
Eén wekelijkse levering bepaalt uw hele garnering voor de week — mist u het busje, dan moet het menu zich schikken naar wat er nog is.
Betaald, en toch weggegooid
Wat niet op tijd wordt gebruikt voordat het verwelkt, gaat alsnog de bak in — u betaalt evenveel voor verspilling als voor garnering.
Op tijdens de service
Raakt het op tijdens de service, dan verdwijnt de premium garnish voor de rest van de avond van de kaart — geen busje tot volgende week.
Commerciële kweeksystemen zijn te groot
De meeste kweeksystemen zijn gemaakt voor een magazijn, niet voor een bereidingsruimte. Metro Solo is 61 × 61 cm — niet breder dan een standaard vaatwasser, 204 cm hoog.
Seizoensgebonden & onzeker
Bepaalde soorten verdwijnen elke winter van de prijslijst — klimaatgeregelde planken betekenen dat uw menu niet met het seizoen meebeweegt.
Installeren → aanvullen → oogsten
Drie stappen, één kast, geen tuinbouwervaring nodig.
Wij installeren de kast
Geleverd en in gebruik genomen in uw keuken — aangesloten op een waterbron en het stopcontact, dezelfde dag klaar om te planten.
Zaad & voeding komen per post
Uw Metro Care-zakjes voor de maand worden per post verstuurd of langsgebracht — vooraf afgemeten voor uw gekozen gewasmix.
App + sensoren bewaken de teelt
De wifi-controller regelt licht en irrigatie volgens schema, het sensornetwerk meldt afwijkingen, en uw team oogst.
Werkt offline. Beter online.
De kast heeft geen internet nodig om te telen — maar wordt er wel beter van.
Standalone controller
Geen cloudafhankelijkheid — valt de wifi uit, dan de teelt niet. Licht- en irrigatieschema's blijven lokaal, op het apparaat zelf, doorlopen.
Verbonden dashboard
Een sensornetwerk voedt een live statusoverzicht, meldingen en — zodra u meer kasten toevoegt — een overzicht van al uw locaties samen.
Groenten die gewoon werken, gegarandeerd.
Elke Metro Solo en Metro Duo komt met Metro Care — zodat de kast voor uw team alleen iets is om te oogsten, niet om te repareren.
-
Zaad- en voedingszakjes elke maand per post of langsgebracht, afgestemd op uw gewasmix.
-
Sensornetwerk + Metro-app — meldingen over temperatuur, vochtigheid en water rechtstreeks op uw telefoon.
-
Verzekering uitgebreid naar 3 jaar, bovenop de standaard garantie van 1 jaar op onderdelen bij elke kast.
-
Telefonische ondersteuning op maat en kweekadvies van ons team wanneer u het nodig heeft.
Tien voordelen, één kast.
Geen verspilling
Oogst op bestelling — niets verwelkt in de koelcel.
Altijd vers
Geoogst minuten voor de service.
Kwaliteit gegarandeerd
Metro Care, 3 jaar dekking.
Zelfvoorzienend
Geen busje van een derde partij, geen afhankelijkheid van een vaste leverdag.
Goedkoper op termijn
Eén vaste kostenpost vervangt een wisselende garnering-rekening.
Minder foodmiles
Groenten zonder transportkilometers, een ESG-verhaal.
Ter plekke geteeld
Een onderscheidend element dat gasten zelf kunnen zien.
Minder onzekerheid
Dezelfde soorten, het hele jaar door.
Nooit meer "op"
De premium garnish raakt nooit op tijdens de service.
Iedereen kan het runnen
Automatisering teelt — geen uren van uw chef-kok nodig.
Metro Solo & Metro Duo
White-label kasten, gebouwd in Nederland door onze Nederlandse productiepartner, met onze eigen ondersteuningslaag erbovenop.
Metro Solo
Eén afsluitbare deur, 0,75 m² kweekoppervlak over 3 verlichte planken — past in een bereidingsruimte.
Vanaf €95/maand — 0% financiering over 36 maanden (€3.420 totaal), met geld-terug-garantie.
Bekijk Metro Solo
Metro Duo
Dubbele schuifdeuren, 2 m² kweekoppervlak over 3 planken, ruimte voor 12 kweekbakken — voor de grotere keuken.
Prijs op aanvraag — Metro Solo is al vanaf €95/maand met 0% financiering over 36 maanden.
Bekijk Metro DuoVerder telen dan de keuken?
Is een kast in het café pas het begin? MetroFarms bouwt ook autonome verticale boerderijen in zeecontainers voor telers die hun productie willen uitbouwen tot een volledig bedrijf.
Het systeem
Een kijkje in de autonome containerboerderij — IoT-sensoren, ML-besturing, clouddashboard.
Bekijk het systeem →Rendement & economie
Reken de terugverdientijd, opbrengst en omzet van een containerboerderij door.
Bereken uw rendement →Prijzen & pakketten
Containerboerderij-pakketten en financiering voor telers die opschalen naar een volledig bedrijf.
Bekijk de prijzen →Vaak gestelde vragen
Wat kost een kweekkast van Metro Farms?
Metro Solo is al vanaf €95/maand — 0% financiering over 36 maanden (€3.420 totaal), met geld-terug-garantie. Bekijk Metro Solo voor alle details, of plan een gratis adviesgesprek om Metro Care en financiering voor uw keuken te bespreken.
Wat kan ik telen in een kweekkast van Metro Farms?
Microgroenten, culinaire kruiden, bladgroenten en eetbare bloemen — de soorten die de meeste cafés gebruiken voor garnering, salades en specialty drinks. Zaad- en voedingszakjes voor uw gekozen mix worden maandelijks per post of langsgebracht als onderdeel van Metro Care.
Hoeveel ruimte heeft een kweekkast nodig?
Metro Solo heeft een oppervlak van 61 × 61 cm — niet breder dan een standaard vaatwasser — en is 204 cm hoog. Metro Duo is groter, 118 × 78 cm, voor cafés die meer volume willen. Beide passen in een hoek van de bereidingsruimte, zonder dat er een aparte ruimte nodig is.
Wie onderhoudt de kast?
De kast redt zichzelf grotendeels: een wifi-gestuurde slimme controller regelt licht en irrigatie automatisch, en een sensornetwerk bewaakt temperatuur, vochtigheid en water. Dagelijks hoeft uw team alleen te oogsten. Metro Care voegt maandelijkse aanvulling van zaad en voeding toe, plus telefonische ondersteuning voor de rest.
Wat als de kast kapotgaat?
Elke unit heeft 1 jaar garantie op onderdelen, en Metro Care breidt dit uit naar 3 jaar verzekeringsdekking, plus telefonische ondersteuning en kweekadvies van ons team — zodat een storing geen gemiste service of onverwachte rekening betekent.
Vraag een pilotkast voor uw café aan
Vertel ons over uw keuken en menu, en we bespreken samen locatie, gewasmix en financiering voor een pilot met Metro Solo of Metro Duo.